私がパン作りを始めたきっかけの１つに、とある居酒屋で出されるハーブブレッドを作れるようになりたいというのがあります。 （オレガノバジル以外のパンは副産物のような位置づけです） 様々な手法を試すことにより２０１７年が終わった時点の状態を一旦コ…
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